スウェーデンのチーズとノルウェーのチーズ

左の茶色のチーズはノルウェーの有名なチーズ・mesostです。

これは山羊の乳で作られていて、普通のチーズ（右）に比べると　

非常に甘い！です。でもそこが微妙に美味しかったりする。

人によって好き嫌いはありますが、機会があったら

試してみて下さい☆　

　ソーセージと野菜のハンガリー煮

　よくわからんがハンガリー風だということです（笑）。

　私はお米と一緒に食べましたが、S兄のためにイモも茹でました。

はちみつパン

急に思い立って夜遅くにもかかわらずパンを焼く。

はちみつがたくさんあるので、今日はハチミツパン。

夕食も済んでいたのに、焼けてきたときの

匂いの良さにつられて３人で試食。

また焼こう！

　ジャムクッキー

　お店でよく売られているジャムクッキー。定番のお菓子です。

　急に焼きたくなって作る。

　（でもいつもみんなに配るのですぐになくなるのです）

　かすかな塩味が後をひきます。

ソーセージとクスクスのサラダ　

ソーセージと中華野菜ミックスを炒め

茹でたクスクスとまぜたもの。

食べるときにヨーグルトソースをかけて食べます。

　肉じゃがとクリスマスのサイダー

　肉じゃが、うちではこんな料理になります。

　米が嫌いなS兄は肉じゃがのみ食す。

　クリスマスのサイダーはいつものように

　スパイスが入っていました。

　ピザ

　S兄の主食であるピザを作る。想像通り約35�p×45�pのピザが一気になくなる。

　冷蔵庫の片づけもできてメニューに困ったお母さんにはピッタリの料理☆

S兄のビール

１ヶ月ルンドに滞在しているのに、行く場所といったら酒屋のみのS兄。　

この日もしこたま買い込んできました。

こんなにたくさんのビールなのに１〜２日であっと言う間に

なくなってしまいます。恐るべしS兄。

　ユールムスト（julmust）

　この時期だけに売り出されるユールムスト。

　これを飲むとクリスマスだなぁ・・という気分になります。

　スーパーにはユールムストが山積みにされ、猫も杓子もユールムストを飲み

　この時期コーラの売り上げががた落ちとか。

　それも納得できるなぁ。

クリームチーズサラミサンド

朝と同じようなサンドですね。ははは。　

　ペッパーカーカ

　ユールムストと並んで、この時期これでもかってほど食べられるクッキー

　ペッパーカーカの仕込みをする。

　まずスパイスのオイルをつくり（左）それに小麦粉を加えてまぜ

　最低３時間は寝かせます（私は２日ほど寝かせた）。

　スパイスがその間にうまく小麦になじんできて、

　美味しいペッパーカーカになりますよ〜☆