ホットサンド

　パンにチーズ、ハム、トマトなどをはさんで　

　ホットサンドメーカーに入れるだけ。

　簡単で美味しい〜☆　

ピタパンケバブ

市販のピタパンに焼いたケバブ肉、野菜類をはさみ　

ソースをかけただけ。

お店のものに負けないぐらい美味しいっす。　

　たこ焼き

　今となっては昔のことだが・・・その昔、ルンドにPecoさんという

　一人の愉快な日本人が住んでいた。

　の、今は日本在住のPecoさんからいただいた“たこ焼き”。

　ちゃんと正真正銘のタコ、入ってました。ゴチソウサマっす！

　簡単アップルパイ

　この手のデザートよく登場しますよね〜。簡単なんです（汗）。

　Peco家の庭になっていたリンゴで作りました☆

白鶏肉とカンターレーレルの和風パスタ　

この時期には必ず店先に並んでいるキノコ

カンタレーレルを使った和風パスタ。

それにしてもすごいボリューム・・。

　ベトナム風ミニ春巻き

　春雨・挽肉・キクラゲ等が入ったベトナム風ミニ春巻きを揚げる。

　今回はベランダで揚げてみた。

　外は寒くて油の温度があまり上がらず時間がかかった。

　酢醤油やナンプラーチリソースで熱々をいただきました。

カニコロッケ

せっかく油も出していることだし・・ということでカニコロッケを揚げる。

これまた外で揚げたので、油の温度が上がらずカラッとは

揚がらなかった。が久しぶりのカニコロはうまい。

今度はエビコロでも作ろうかな？

　クリームパン

　ふと思い立ってクリームパンを焼く。

　今回は市販のクリームミックスを使ったのでいまいち。

　今度はクリームもちゃんと自分で作ろう。

　マッシュルーム・ベーコンスパ

　今月パスタの登場回数が密かに多い。

　のは、ピーコンピーコン！米不足警報が出ているからだ。

　最近お気に入りの激安MATEXスーパーで、激安米を売ってくれない

　ので蓄えの米がほとんどなくなってきている。早く入荷してくれ！

　MATEX！！（パスタに関係ないコメントですな〜）

ベイクドポテト

寒くなると食べたくなる料理のうちの一つ。

ベイクドポテト用の大きなジャガイモを洗い、ホイルに包んで　

オーブンに入れゆっくり１時間ほどまつ。

２種類のソースをつけてイタダキマス☆