マッシュルームとハムのクレープ・ルッコラソースのせ

　甘さのないクレープ生地を焼き、その中にあらかじめいためておいた　

　マッシュルーム・ハム・玉ねぎをいれくるくるまいたものを型に敷き詰め　

　チーズをちょっとだけのせて焼いたもの。ルッコラとサワークリーム、

　クリームチーズをミキサーで混ぜたビターなソースが合う！

　サワーブレッドランチ

　すっぱい、そして色んな穀物が入っているいかにもヘルシーな

　パンに目玉焼きとポテトサラダをあわせた、簡単だけど

　ボリュームランチ。

　モッツァレラリゾット

　白ワインで米と玉ねぎとマッシュルームのみじん切りを煮、

　米がちょうどいい硬さになったらゆで汁をすて、一口大に

　切ったモッツァレラと合えたところを間髪あけずに食べる！

　米を煮ているときのワインの香りがたまらなくいいんです。

半熟卵のサラダ再び・カマンベール

今日もなぜか野菜系。

サラダにポテトのスープ、そしてカマンベール。　

このカマンベール、２人で半月はもつ大きさです。　

　フィッシュアンドチップス

　今までやってそうで、初めてのフィッシュアンドチップス。

　揚げ油が出してあったのでやってみました。

　フィッシュの衣がちょっと薄かった、が、フィッシュアンドチップスだ！

　もちろんケチャップとじょぼじょぼのビネガーも欠かせませんよ！

キノコのクリームパスタ

このこげ茶はトラットカンタレーレルというキノコです。　

でも秋はやっぱり黄色のカンタレーレルが人気。

これは去年のキノコ狩りの冷凍をもらったもの。

　チョコバナナクレープ

　クレープ熱が下がらない。

　生クリームが余ってたので、今日はデザートクレープを。

　クレープなんて久しぶり！

　小学生の時は憧れの食べ物でしたぁ☆　

　チキンのビールオーブン焼き

　写真が暗くて見にくいけど、チキンとマッシュルーム、玉ねぎを

　サッといためたものを器にいれビールを入れて、オーブンで

　じっくり焼いたもの。ポテトもオーブンの中で一緒に焼きました。　

　ベーグルピザ

　硬くなったベーグルが残っていたのでピザにする。　

　トマト、ハム、オリーブ２種、ペパロニどっさり

　パンも程よくパリッと意外な美味しさのベーグルピザでした。