Puck　　

　NettoスーパーでPuckという名のクリームチーズより　　

　ちょっとさっぱりした、でもやっぱりクリームチーズのような

　ものを発見。はじめの一口はいまいちなんだけど、食べていると　　

　やめられなくなる味。もうそろそろ一人で一瓶食べてしまいそう

　です。　

　６月３日；朝食

　Hallonfil（ラズベリーのフィル）

　スコーネ乳業ってどうしてだかよくわからないけど、ヨーグルトにはめっちゃ

力入れているようで、次々に新製品を作り出すわりには、フィルにはほとんど　　　　

無関心なのか、新商品は数年に１回でるかどうか？ってぐらいなんだけど

やっとでた！新しい味！ラズベリー味！！！！・・・・いまいち。

　量り売りのチョコレート　　

　うちのス人が６時45分ぐらいにチョコが食べたいと言い出し

　だったら久しぶりに量り売りのチョコでも買おうかと７時まで

　やっている店に急ぐ。場所はルンド中心地のLilla fiskaregatan。　

　右の量で30krほどだったから500円ちょい。高いな。

　全部きっちり半分こして食べました（私はその半分を更に

　半分に分けて２日間楽しんだ）。

　６月１３日：夕食

　玄米・酢の物サラダほか　　

　夏至祭を前にヘルシー週間です。　　

　６月１７日：夕食

　野菜・乾物、色々　　

　夏至祭を前に野菜物を中心にとってます。　　　　　

　コニャック漬けイチジクのカンパーニュ　　

　天然酵母、ぼちぼちとやっていますが、時間がかかるので寝る前に仕込む　　

　冷蔵発酵を使用しようとしたらかえって時間がかかってしまった。生地が冷たく

　なってそれが温まるのに時間がかかったか？トータル22時間20分かかったよ。

　22時間後の予定を立てるのが難しい私は冷蔵発酵は利用できないな。

　６月２０日：朝食

　天然酵母のSkorpor　　

　パンだけじゃなくてSkorporも買わなくていいなんて嬉しい！　　

　りえねこさんのBlogでレシピちょうだいしました。

　６月２０日：夕食

　きゅうりの炒め物、しいたけ（頂き物）のソテー、カリフラワーのサラダ他　　

　ええっとしつこいようですが夏至祭前の野菜週間っす。

　６月２４日：おみやげ

　紅茶・硬パンその他　　

　非常におしゃれな硬パンとジャムなどをもらってしまった。　　　　　

　もったいないので紅茶だけしか試してない。　　　　　

　６月２６日：夕食

　日本食材の夕べ　１　

　ルンドのお友達Cさんに突然いただいた数々の日本食材。

　多分レンコンも長いももスに来て初めてか？盆と正月がいっぺんに来たとは　　

　まさにこのことだ！レンコンの天ぷら。レンコンのおかかと梅のあえもの。

　長いもとオクラの和え物とオクラを細かく切ったもの。

　Cさん、ごちそうさまでした！　　　　　　　　

　６月３０日：昼食

　そばボロネーゼ　　

　ネットでみつけたそばにミートソースを合わせるもの。

　半信半疑だったけど、これが奥さん、意外といけるのよ。　　

　ちょうど残っていたミートソースが全部なくなった。