２００８／２月の美味しいもの

２月の美味しいもの

前半スウェーデン食、後半日本食の対決。

（注：でも私が食べてるものはあまり季節に関係ありません：汗）

　１月３０日:夕食

　根菜のホットサラダ＋ファラフェル

　冬の定番、困った時のオーブン頼みのホットサラダ。

　オレンジ色はこちらのサツマイモ。安かったので。通常はこの２倍の値段。　　　　

　後は野菜だけじゃちょっとつまんないかもしれないので、冷凍庫につくり

　おきしていたファラフェルも入れてオーブンでじっくりと焼く。　　　　　

　２月２日；朝食

　 Mårtenstorgetのドイツパン

　この週末、うちのス人が実家に帰っていたのでちょっと贅沢にパン屋で菓子パン買ってみた。

　といっても市場にやってくるドイツパン屋のワゴン。売り子さんもドイツ人で合計いくらか

　なかなか聞き取れなかった。

　ウニの散歩ついでに朝食ゲット、うちのス人がいたらなかなかこういうことできません。

　２月４日；朝食

　Skorpor

　これも冬の定番の朝ごはん。スコルポー。　　　　　

　２月４日；昼食

　トマトクリームパスタ

　困った時のトマト缶頼み。

　トマト缶と生クリームとツナ缶があれば出来るやつ。

　もうすぐ私が日本なので、あまり食材を買えないのでこの手の

　簡単料理になっている最近。

　２月７日；夕食

　ポテトグラタン

　初めてミキサーのポテトスライス機能を使ってやってみた。　　　

　はえーーーーー！！！

　２月８日；昼食

　Fattigariddare・フレンチトースト

　メープルシロップはパリで買ってきたもの。

　これが最後の瓶。

　カナダってメープルシロップって安いのかな？

　２月１０日；昼食

　焼きそば

　ブルードラゴンの麺を使ってみた。年々焼きそば熱が高まるので（どうも遺伝らしい）

　最近ここいらで美味しい焼きそば麺を探しているけど、なかなか安価ではない

　のよねーー。かといって１袋に30kr以上は出したくはないし。

　まずい麺って本当にどうやってもまずい。これは・・・まあまあ。

　抜群にいけるというわけでもないけど、まずくて食が進まなくなるというわけでもない。　　　　

　２月１３日；昼食

　ニンニクたっぷりパスタ

　どーも風邪引きそうな感じだったのでガツンとニンニクパスタ。

　トマトソースとは別に別の野菜のペーストを作り、その中に結構なニンニクが

　入っている人と会う前には絶対に食べられないパスタ。

　今日は家から出なくてもいいのでこれ食べて風邪ふっとばそう。

　２月１４日；昼食

　タコライス（こっそりシチュー入り）

　前の日に食べたタコスの残りでtacoライス。

　そこに少しだけ残っていたシチューをこっそりブレンドした。　　　

　何も知らないうちのス人はびっくりしていた。

　２月１５日；昼食

　ネギとハムのパスタ

　ほとんど冷蔵庫の食材がなくなってきたと感じられるメニュー。

　ネギとハムなんて無理やりだなー。

　しかも上のチーズはパルメザンじゃなくて普通のチーズみたいだし。

これより日本帰省

　２月１６日；Fika（お茶の時間）

　スタバ　in　カストルップ空港

　もちろんスウェーデンにスタバなんてないので、これはデンマークのやつ。

　（あれ？もしかしたらアーランダ空港とかにはあるのかな？あったらごめん）　　　　　　　　　

　フライトまで時間があって小腹もすいたので、持参したシナローでお茶。

　しかしこの場所がこんなにいいとは知らなかった。ここから到着のバゲッジ

　ルームが丸見え！そっか、今度からここで待てばいいんだ。

　２月１７日；昼食

　羽田空港にて

　本当は来なくてもよかった羽田にて昼食（笑）

　前回味をしめた万かつサンドと、ふらふらとつられて買ってしまったおにぎり。空腹のためか、どちらもむちゃくちゃ美味しかった。

　この後、このふわふわににぎられたおにぎりが私の中でブームになり、３月の今もフワフワにぎりブームが続いています。

　２月１８日；fika（お茶の時間）

　餅入り白タイヤキ

　頂き物のタイヤキですが、白くて（アルビノ？）中に餅が入っていて

　次の日になっても硬くならない。

　あまりタイ焼きは食べないけど、餅が好きなので（団子ラブ）

　美味しく食べられた。Sさん、ご馳走様でした。

　１月１８日：夕食

　普通の夕食　　　

　うちに実家は毎日居酒屋状態なので、この日も普通に居酒屋メニュー。

　なぜかビールもどんどんすすむのよね～。不思議。

　豚しゃぶに手前は地鶏の炭火焼。

　２月１９日；Fika（お茶の時間）

　ポンデの抹茶

　妹の仕事に同行し、途中で買い食い。

　ベンチに座って２個のドーナツを半分ずつ食べる。　　　

　２月２１日；昼食

　弟の愛妻弁当

　いや、うちの弟が作ったわけじゃなくて、弟の奥さんが作った愛妻弁当っす。

　私はもちろん別のものを食べたけど、美味しそうだった。

　２月２２日；昼食

　下関、唐戸市場でフク

　うちの母が前回の帰省時からフクフクと

　なんだかうるさい。

　実はここ下関にある唐戸市場に来て私にフクを食べさせたかったらしい。

　ってことでこの日はうちを昼前に出発し

　市場についたのは午後１時。

　ほとんどの店が閉まっていたけど、寿司などを食べさせるところは少し残っていた。

　フクの寿司（上）、フクの味噌汁（左）。その他寿司色々（右）。

　そのほかにもフクのから揚げとか売ってたけど、うちの母、なにをどうまちがったらそうなるのか、ここまできて「エビフライ」買ってた・・・・。

　本人はフク買ったらしいけど、どうみてもそりゃエビだよ。美味しかったけど。

　２月２３日：朝食

　リョーユーのマンハッタン　　　

　コンビニ行ったら、懐かしいもの発見！

　これは私が高校の頃に昼ごはんに２個ぐらい食べていたもの。

　いわゆるドーナツ、チョコがけですが、もちろん今は１個、きついかも。

　でもまだあったんだねー。しかも値段もそんなに変わってない。

　２月２３日；夕食

　式場ホテルレストランでブフェ

　弟の結婚式を翌日に控えた私達は家族総出でホテル住まい。　　　

　じゃないと明日の朝着付けに間に合わないのでね。

　これはホテルレストランのイタリアンブフェとやら。

　ま、熊本のホテルなんでこんなもんかな。。。

　コーヒーが意外とまずくなくてビックリ。

　（ちなみに翌日の朝食ブフェのパンが美味しくてビックリした。あれ合格。）　　　　　　

	２月２４日　結婚式　このために帰ったんですから食べますよ！　←　温製フォアグラと　カモのロースト・タイム風味。　　　　　　　うちの甥用　→ 　しかしすでにスプーンがケチャップの中に・・・・食べる気ゼロです。
		伊勢海老、鮑と海の幸のサラダ　キャビアソース　金箔張り
	籠盛り御造り三種→ 　←鶏肉とかぼちゃのスープ　ふわふわお祝い仕立て（福禄上湯）
		←甘鯛・タラバ蟹・鮑の紙包み焼き紹興酒風味、うにのソースで贅沢に（紙包海鮮）
	←ライムのシャーベットでお口直し　特選牛ヒレ肉と茸のラグー　→ 　パイ包み焼き・ボルドーワインソース
ずわい蟹の茶碗蒸し　海老と穴子の茶巾寿司　　→
	←　ウエディングケーキ　　　　　　　　　　　　　フランベ中　　→
チェリージュビレー　　→		というわけで、出てきた料理、全部、完食（着物を着ているにもかかわらず）。　他の皆は挨拶や赤ちゃんの世話に忙しかったようだけど、そんなみんなを横目に出されては食べ、出されては食べ・・の結婚式でした。　で、完全に私が食べるスピードの方がサーブするより速いので、食事が追いつかなくなると、ビール片手に知り合いの所に挨拶に行ったり・・・と、ちょっとリラックスしすぎか、私。　ま、とにかくいわゆる普通の結婚式だったけど、要所要所ではちゃんと泣かせてくれた。これだけ食べてても泣く時は泣く。いい結婚式だった。　ちなみに妹の結婚式は地震しか覚えてない。